客棧之二

瑞安街的這家分店，在許多媒體同業和前輩的推薦下，我終於也邁開大步，前去大快朵頤。

老闆姜東興是龍門客棧姜老闆的小兒子。

過去曾經是中央日報的社會新聞組長，新聞資歷非常深，但在餃子湯旁，專心不已，一點也看不出，他見過的大風大浪。

當時他從媒體工作退了下來，決定跟著老爸的腳步繼續走。但是總店每天下午五點到凌晨的營業時間，鐵定和多年的媒體工作習慣不符，於是他在瑞安街開了另一家分店。每天上午11點以前，會到總店去拿水餃，不夠的就自己包。簡單說，一脈相承，味道一樣。

最重要的是，中午想吃龍門客棧，瑞安街就有。

當然，想要吃好吃的水餃，中午常常是客滿的。和老闆抽根煙，聊聊過去社會新聞的往事，聊聊當年，感覺就像和他父親聊天的樣子，很是開心。重點是，老闆很懂媒體人的無奈。幾個水餃下肚，彷彿鬱卒心情也消散了。

我選擇前輩們拼命推薦的「牛肉蛋花湯」，配上20顆皮又薄又細緻的水餃。真是人生一大樂事。雖然牛肉湯沒有想像中味道來得濃，但一家40年歷史的老店，我想我懂得該找尋什麼味道了。


聽到很多人聊起這家店，口吻都是「當年我們在這邊喝了多少啤酒啊...」或者是「你不知道以前跑完新聞，到這裡弄一碗牛肉蛋花湯，疲勞都瞬間消逝了...」云云。我覺得我喜歡的，就是這種吃飯的感覺。一家店一定要有點溫度。有點黏黏的，他才拉得住時間。慢慢的聊，吃飯不配話，那到底幹嘛吃飯啊？又不是辛苦的美食家，要為每道菜打分數和做筆記呢！

這一天中午，晴空萬里，是另一種吃龍門客棧的感覺。有人說吃完可以到旁邊知名的漢堡店「樂子」(The Dinners)一坐，有人吆喝說，或許我們可以吃飽喝足，上陽明山瞧瞧。

突然覺得，一頓好吃的飯，果然是心曠神怡。
瞇著眼，陽光好大唷，真想睡～（我看應該是太胖了........）